Zertifizierung

QS

QS ist für viele Betriebe die Eintrittskarte in die Vermarktung. Der Standard verlangt lückenlose Nachweise über Herkunft, Behandlung und Abgabe. Wir bereiten Ihren Betrieb auf das Audit vor und halten die Dokumentation aktuell.

Zuletzt aktualisiert am

Milchkühe auf der Weide vor einem Maisfeld
Foto: Aad van der Klaauw / Unsplash

Leistungsumfang: QS

  • Anmeldung und Verwaltung Ihrer QS-Stammdaten
  • Aufbau der geforderten Eigenkontrollen und Aufzeichnungen
  • Pflege von Bestandsregister und Tierarzneimitteldokumentation
  • Nachweisführung zu Futtermitteln und Zukauf
  • Vorbereitung und Begleitung des Audits
  • Bearbeitung von Abweichungen und Nachweis der Korrekturen

Die Klassiker unter den Abweichungen

Unvollständige Bestandsregister, fehlende Belege zu Futtermittelzukauf und lückenhafte Arzneimitteldokumentation sind die häufigsten Beanstandungen.

Wir richten die Erfassung so ein, dass diese drei Punkte laufend gepflegt werden. Damit fällt der größte Teil der typischen Abweichungen weg.

Antibiotikamonitoring im Blick

Die Meldungen zum Antibiotikaeinsatz sind fristgebunden und werden ausgewertet. Verspätete oder fehlende Meldungen fallen sofort auf.

Wir überwachen die Meldefristen und übernehmen die Eingabe, damit die Kennzahlen rechtzeitig im System stehen.

Was im QS-Audit regelmäßig fehlt

Die Beanstandungen sind über die Jahre erstaunlich stabil. Auf diese Punkte schauen wir zuerst:

  • Sachkundenachweise und Fortbildungen, die abgelaufen sind
  • Meldungen im Antibiotikamonitoring, die nicht fristgerecht erfolgt sind
  • Reinigungs- und Desinfektionsnachweise ohne Datum oder Unterschrift
  • Wareneingänge ohne Beleg oder ohne Zuordnung
  • Eigenkontrollen, die dokumentiert, aber nicht bewertet wurden
  • Rückverfolgbarkeit, die im Ernstfall nicht geübt ist

Antibiotikamonitoring und Tierhaltung

In der Tierhaltung hängt am Monitoring mehr als eine Meldepflicht: Aus den gemeldeten Daten entstehen Kennzahlen, die bei Auffälligkeiten Maßnahmenpläne nach sich ziehen.

Wir überwachen die Meldefristen, prüfen die Plausibilität der Bestandsdaten und stimmen uns bei Bedarf mit Ihrem Tierarzt ab. Die Tierwohlnachweise laufen dabei in derselben Dokumentation wie für die Initiative Tierwohl.

So läuft die Zusammenarbeit ab

  1. Checkliste gegen den Betrieb halten

    Wir gehen die aktuelle Kriterienliste für Ihre Stufe durch und markieren, was vorliegt und was fehlt.

  2. K.-o.-Kriterien zuerst

    Kriterien, die das Audit sofort kippen, arbeiten wir vorrangig ab – Sachkunde, Antibiotikameldungen, Eigenkontrollen.

  3. Laufende Nachweise einrichten

    Reinigung, Wareneingang, Schädlingsmonitoring und Tierbeobachtung laufen künftig digital und mit Zeitstempel.

  4. Audit vorbereiten und begleiten

    Unterlagen sortiert, Zeitraum vorbereitet, typische Fragen durchgesprochen.

  5. Korrekturmaßnahmen nachweisen

    Abweichungen werden fristgerecht mit Maßnahme und Beleg geschlossen.

Häufige Fragen

Wie oft findet ein QS-Audit statt?

Der Auditrhythmus richtet sich nach Ihrer Bewertung im Vorjahr. Gut bewertete Betriebe werden seltener geprüft. Wir behalten Ihren Termin im Blick.

Gilt QS auch für Ackerbaubetriebe?

Ja, für die Erzeugung von Obst, Gemüse und teilweise Getreide gibt es eigene QS-Systeme. Wir prüfen, welches für Sie relevant ist.

Was passiert bei einer K.-o.-Abweichung?

Dann ist die Lieferberechtigung akut gefährdet und es gelten kurze Fristen für die Korrektur. Melden Sie sich in dem Fall sofort – wir arbeiten die Maßnahme mit Nachweis ab und begleiten die Kommunikation mit der Zertifizierungsstelle.

Wie oft findet ein Audit statt?

Das richtet sich nach Stufe, Bündler und Ergebnis der Vorjahre; gute Ergebnisse können Intervalle verlängern, Auffälligkeiten führen zu kürzeren Abständen und unangekündigten Kontrollen. Wir halten Ihren Termin im Fristenplan nach.

Sprechen wir über Ihren Betrieb

Im kostenlosen Erstgespräch schauen wir uns an, was bei Ihnen anfällt, und sagen Ihnen offen, was wir davon übernehmen können.

Kostenloses Erstgespräch
Jetzt Kontakt aufnehmen