Bio
Die Umstellung auf ökologischen Landbau ist ein mehrjähriger Prozess mit strengen Aufzeichnungspflichten. Fehler in der Umstellungsphase können den Bio-Status kosten. Wir begleiten Sie von der Anmeldung bis zur laufenden Kontrolle.
Was wir für Sie übernehmen
- Planung der Umstellung und der Umstellungszeiträume je Fläche
- Anmeldung bei Kontrollstelle und zuständiger Behörde
- Erstellung und Pflege der Betriebsbeschreibung
- Dokumentation von Zukauf, Saatgut, Futtermitteln und Betriebsmitteln
- Führung der Warenstromtrennung bei Parallelerzeugung
- Vorbereitung und Begleitung der jährlichen Kontrolle
Umstellungszeiträume genau führen
Jede Fläche hat ihren eigenen Umstellungsbeginn. Wer den Status verwechselt und Ware zu früh als Bio vermarktet, riskiert erhebliche Konsequenzen.
Wir führen den Status je Schlag mit und weisen darauf hin, ab wann die Ernte welchen Status hat.
Zukauf ist die häufigste Fehlerquelle
Betriebsmittel, Saatgut und Futter müssen zulässig sein und belegt werden. Ein konventionelles Mittel im Lager reicht für eine Beanstandung.
Wir prüfen Zukäufe vorab gegen die Betriebsmittellisten und legen die Belege revisionssicher ab.
Häufige Fragen
Wie lange dauert die Umstellung?
Für Ackerland gilt in der Regel ein Umstellungszeitraum von zwei Jahren vor der Aussaat, bei Dauerkulturen länger. Wir planen das flächenscharf für Sie.
Kann ich Teile des Betriebs konventionell weiterführen?
Parallelerzeugung ist nur unter engen Voraussetzungen zulässig und verlangt eine strikte Trennung der Warenströme. Wir prüfen, ob das für Sie in Frage kommt.
Weitere Leistungen im Bereich Zertifizierung
Sprechen wir über Ihren Betrieb
Im kostenlosen Erstgespräch schauen wir uns an, was bei Ihnen anfällt, und sagen Ihnen offen, was wir davon übernehmen können.
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